Легкая версия знаменитого хачапури по-аджарски — из творожного теста, без масла и дрожжей! Хрустящие бортики, тягучий сыр и жидкий желток, который так вкусно размешивать и макать горячую лепёшку. А главное — много белка и минимум калорий! Для теста: Для начинки: 💡 Из этого количества получается одна порционная лодочка. Если хотите накормить семью — просто умножайте ингредиенты на количество персон! Шаг 1. Замешиваем творожное тесто В миску выкладываем 150 г творога, добавляем 1 яичный белок и щепотку соли...