Доброй пятницы! Да, этот, ставший популярным, Ленивый хачапури именно по-аджарски, как мне правильно подсказали , а я забыла упомянуть ) Именно в аджарском хачапури желток так привлекательно-аппетитно расположен сверху ) Закреплю здесь рецепт, чтобы можно было легко его найти * творог 150 гр хорошо размять (макс 200гр, иначе трудно будет переворачивать) * сыр 30гр натереть на тёрке + немного оставить на посыпать сверху * 1 яйцо (разделить на белок и желток), щепотка соли * 1-2 ст ложки ЦЗ рисовой...