В мире есть два типа людей. Первый тип любит авокадо и способен найти ему место в любом блюде. Второй же тип людей просто не понимает как можно есть эту зеленую ерунду за чумачечие деньги, у которой и вкуса-то особо нет... Я скорее отношусь ко второму типу, чем к первому. Авокадо не люблю, НО! Есть некоторые вещи, которые мне очень нравятся, и в глубине своей грязной поварской душонки я понимаю, что без авокадо тут было бы не белиссимо, и заменить его нечем. Друзья, весьма благодарен вам за отклик на просьбу подписаться на мой Инстаграм, который я сейчас стал активно вести...

Этот соус, рецепт которого привезли из Мексики, является очень популярным. Необходимые компоненты: Процесс приготовления: Сперва нужно определиться с авокадо. Если при покупке оказалось, что оно не дозрело, можно просто положить его в теплое и темное место. За несколько дней плод дойдет до нужной кондиции. Что касается лука, то лучше использовать либо белый, либо красный. Они более сладкие и сочные. Для этого соуса это важный фактор. Первым делом берем главный ингредиент – авокадо. Его необходимо очистить и убрать из него кость...