Гречка с маслом на все случаи жизни! Гречка - это отличный гарнир для тех, кто придерживается правильного питания или постится. Такие заготовки могут храниться минимум 2 года, а это значит, что в любой момент можно достать такую баночку и пообедать, если нет времени на готовку, или например, если вы находитесь в дороге. На 5 банок 0,5л вам понадобится: ✅ Гречневая крупа высшего качества - 1 кг ✅ Масло сливочное - 180 г ✅ Соль: 1/2 ч. л на банку 0,5 л ✅ Сахар - по вкусу Технология приготовления: Шаг 1. Чистую крупу жарим на среднем огне до появления характерного орехово-гречного аромата Шаг 2. Добавляем сливочное масло, тщательно перемешиваем, обжариваем 10 минут Шаг 3. Раскладываем по банкам (до середины банки) Шаг 4. Добавляем 1/2 ч. л соли Шаг 5. Заливаем тёплой водой по плечики банки Шаг 6. Закрываем (закатываем) крышки; Шаг 7. В Электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 литр; Готовим 60 минут на 120°С. Приятного аппетита!