Кто сказал, что рыбные котлеты - это скучно и сухо? 😤 Раньше я тоже так думала! Помню, лет пять назад пожарила котлеты из минтая - дочка покусала и отодвинула тарелку: "Мам, они как резина". Обидно до слез было. А недавно моя соседка Галя принесла попробовать свои рыбные котлеты. Боже мой, что это было! 😍Сочные, нежные, прямо тающие во рту. Я сразу выпытала у нее все секреты. Оказалось, я делала кучу ошибок! А ведь готовлю рыбные котлеты уже 15 лет... 👍 Ставь лайк, если тоже хочешь научиться готовить...