Иногда хороший результат зависит не от стоимости мяса, а от того, насколько правильно выбран способ приготовления. Даже недорогие рёбрышки могут стать мягкими, сочными и ароматными, если дать им достаточно времени для медленного запекания. В этом рецепте не понадобится сложный маринад, редкие приправы или специальная техника — всё получится на обычной кухне. Особенность блюда в сочетании томатного кетчупа, соуса терияки и чеснока. Эти продукты образуют густую глазировку, которая постепенно впитывается в мясо...