Если вы хотите удивить своих близких сытным и вкусным блюдом, рагу со свининой — идеальный выбор! Давайте приготовим это замечательное блюдо вместе. Для вкусного рагу на 4 порции вам потребуются: 2. Обжарьте мясо: в глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте кусочки свинины и обжаривайте их до золотистой корочки на сильном огне (примерно 5-7 минут). 3. Добавьте овощи: когда мясо обжарится, добавьте лук и чеснок. Жарьте еще 2-3 минуты до мягкости лука. Затем добавьте морковь, картошку и сладкий перец, продолжайте готовить еще 5 минут...

Нежнейшее мясо, тающее во рту с великолепным соусом из овощей. Рагу из баранины рекомендую готовить сразу много, потому как на следующий день оно ещё вкуснее. Мясное рагу популярно во многих странах: есть знаменитое ирландское рагу, есть рагу кавказское и т. д. Мясо в рагу может использоваться разное: говядина, телятина, баранина или мясо птицы. Разновидностей рагу много, но смысл один — сложить все в одну посудину и хорошо проворить. …преимущество <ирландского> рагу: можно избавиться от целой кучи ненужных вещей - Джерома К...