Рыбный пирог подходит и для семейного ужина, и для встречи гостей. Для начинки можно взять свежую или замороженную рыбу, готовое филе, консервированную горбушу или сайру. Одни пироги удобно готовить на скорую руку из жидкого теста, другие получаются особенно сытными благодаря дрожжевой основе. Выбирайте любой из этой подборки! Для этого рецепта не нужно ждать, пока поднимется тесто. Смешайте венчиком 2 яйца, 200 мл кефира, 150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя и 0,5 ч. л. соли. Масса должна получиться однородной, по консистенции напоминающей густую сметану...