Секреты и хитрости: Мечтаете о пышном омлете!? Почему омлет получается не пышный!? Нужно ли для пышности добавлять соду!? Ещё расскажу о главном секрете пышного омлета. Омлет идеально подходит для завтрака, но далеко не каждая хозяйка умеет его готовить, все готовят по-своему, у всех свои способы приготовления, и часто результат не оправдывает ожидания. Кто-то для пышности добавляет соду, кто-то дрожжи, кто-то манку, кто-то муку, кто-то сухое картофельное пюре, кому как нравится, у каждого свой вкус Главный секрет пышного омлета 👉 приготовление в духовке, чем больше омлетной массы, тем пышнее омлет Вывод 👉 подбирайте форму подходящего размера, уровень омлетной массы должен быть не менее 3-3,5 см Чтобы омлет получался всегда пышным, нужно уметь его готовить, в этом помогут простые советы: Настоящий классический омлет по госту готовится из яиц, молока и соли. Ингредиенты хорошо взбиваем и выливаем в форму, предварительно смазанную маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут.Рецепт: на 1 яйцо - 2 ст. л молока и 1 гр соли Яйца желательно хорошо взбить венчиком или миксером до образования пышной пены Добавлять соду или нет, этот вопрос остаётся спорным, лично я никогда не добавляю, омлет у меня и без неё получается всегда пышным Я уже делилась на своём канале рецептом пышного омлета на пару, можно посмотреть здесь 👉 Показываю как я готовлю омлет пышным и не оседающиа м после остывания Буду рада, если Вам пригодятся мои советы А как вы готовите омлет?