Мидии — это морепродукты, которые обладают вкусом и текстурой, близкими к устрицам. Они являются популярным ингредиентом для приготовления различных блюд во многих кухнях мира. Сковорода — один из самых простых и быстрых способов приготовить мидии. Перед началом готовки необходимо очистить мидии от песчинок и других примесей. Для этого следует замочить их в холодной воде на 20 минут, а затем тщательно промыть под проточной водой. Если вы обнаружили на поверхности ракушек какие-либо трещины или повреждения, лучше выбросить такие особи...