1 месяц назад
Домашняя замена хлебу: готовлю быстрые лепёшки, которые жарятся моментально — к супу, салату, мясу и шаурме
Я частенько готовлю такие лепешки, когда под рукой нет хлеба, а в магазин идти лень. Здесь не придется мучиться с дрожжами, ждать подъема или месить плотный ком. Все замешивается ложкой, а результат — мягкий, тонкий и безумно ароматный пласт, в который можно завернуть что угодно. Что понадобится Берем 200 граммов муки, чайную ложку соли и три четверти чайной ложки сахара. Еще нужна столовая ложка растопленного сливочного масла, три или четыре зубца чеснока и пара столовых ложек рубленой зелени. Я обычно беру укроп с петрушкой...