Добрый вечер, дорогие подписчики и гости моего канала. Не так давно я делала долму, готовить её сразу не стала, заморозила. Рецепт приготовления долмы можно посмотреть ЗДЕСЬ Рада снова приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку 🌺 Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! 🌺 Буду благодарна вашим комментариям и подписке И вот вчера я решила достать долму из морозильной камеры и приготовить на ужин. В сковороду выкладываем замороженную долму в один слой. Если Вы хотите приготовить большее количество долмы, воспользуйтесь кастрюлей...
Ингредиенты:
- фарш из баранины 220 г
- виноградные листья 200 г
- бульон или вода 500 мл
- рис 40 г
- лук 40 г
- чеснок 5 г
- сушёные травы: базилик, тимьян
- свежие травы: кинза, укроп, петрушка, мята
- мацони 100 г
Приготовление:
1. Отварите рис до полуготовности и соедините с фаршем.
2. Добавьте в фарш измельчённые кинзу и мяту, сушёные травы, чеснок, лук, укроп и петрушку.
3. Добавьте соль и перец...