Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления консервированного горошка без уксуса. Подойдёт любой сорт гороха на стадии молочной спелости, зрелые и перезревшие зёрна становятся грубыми и крахмалистыми, а большое количество крахмала способствует появлению мутного осадка в маринаде. Очищаем зёрна от стручков. Промываем под проточной холодной водой. Готовим заливку: на 1 литр воды кладём 1,5 ст.л. соли и 1,5 ст.л. сахара. Ставим на огонь и доводим...

Как можно самим приготовить консервированный горошек в домашних условиях расскажу в этой статье. С первого взгляда может показаться что процедура нудная, но на самом деле делается все очень просто и без заморочек. ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 банку 0.5 литра Горошек - 0.5 литра Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Уксус 9% - 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовим горошек, извлекаем его из стручка и обмываем. Кладем горошек в кастрюлю и заливаем водой, ставим на огонь и кипятим 10 минут. По истечении времени перекладываем горошек в дуршлаг что бы стекли излишки воды...