Приближается старый Новый год — праздник, кем-то почти забытый, а для кого-то в череде новогодних выходных и избыточный. Для тех же, кто хранит традиции и 13 января отмечает, предлагаем приготовить торт из тех же времен, что и праздник, — "Птичье молоко"...

Знаменитый торт «птичье молоко» любим многими. Только вкус, что был раньше, уже практически не встретить в магазинах. А самостоятельное приготовление такого торта многим кажется процессом сложным. Знаю хозяек, которые пробовали его готовить, да не получилось. Если вы любите «птичье молоко» и суфлейные десерты в целом, предлагаю вам рецепт торта, который и по своей текстуре и по кусу очень похож на «птичье молоко». Но таковым все же не является, поэтому на абсолютную замену «птичьему молоку» не претендует...