Нехороший сон, прочь! Делаю томат-пасту. Опять кто-то съел огурец...
От заморозки до томатной пасты: помидоры впрок. Мои проверенные способы, которые работают уже много лет:
Помидоры - это овощ, который я замораживаю в больших количествах.
Я не покупаю томаты в магазине - мне всегда хватает своих заготовок. Они вкуснее, натуральнее и, главное, от души.
Но в этом году вышло так, что все мои запасы закончились. Пришлось впервые за долгое время купить готовый томатный соус для пиццы. И знаете, что? Я так отвыкла от магазинного продукта, что он показался мне странным - слишком гладким, приторным, как будто из порошка. Пиццу, конечно, испекли - съели. А вот остатки соуса пришлось вылить...