Сгущённое молоко едят ложкой из банки, варят до карамельного цвета, добавляют в кофе и в детские воспоминания. Для многих это вкус СССР, густой, тягучий, с характерным сливочным ароматом. И когда берёшь в магазине банку с сине-белой этикеткой и знакомой надписью «ГОСТ», хочется верить, что внутри — то самое цельное сгущённое молоко с сахаром. Но реальность сегодня выглядит иначе. Проверка образцов сгущённого молока, проведённая в Санкт-Петербурге, показала неприятную картину: большинство популярных банок, продающихся в крупных сетях, не соответствуют классической рецептуре...