Что уж говорить: любит русский человек соленую селедку! С винегретом, с пивом, с жареной картошечкой… Красота! Вкуснотища! Фото: по лицензии PxHere Некоторые – правда, таких меньше – любят сельдь в жареном виде. Или в запеченном. И при этом утверждают, что по вкусу она не уступает по вкусу треске. Специфический запах, который распространяется по кухне во время жарки селёдки? Так хозяйки знают множество способов, позволяющих избавиться от него. Кардамон, лимонный сок, смесь прованских трав у каждой домашней поварихи свои секреты...

Селедка под шубой — один из моих любимых салатов. У каждой хозяйки свои хитрости его приготовления. Кто-то добавляет яблоко, кто-то маринует лук, кто-то не добавляет яйца. Но где бы и какой вариант я не пробовала, крайне редко попадается действительно вкусный (не в обиду хозяйкам). Поэтому решила поделиться с вами своими маленькими хитростями, которые помогают мне готовить этот салат вкусным всегда! Подробный процесс приготовления можно посмотреть в следующем видео,либо дочитать статью до конца: Читайте рецепт и готовьте вместе со мной: Селедку нарезаем на небольшие кубики...