Салат с вареными яйцами собирается за пятнадцать минут, и майонеза в него не кладут. Совсем. Заправка здесь своя: густая, из желтков и сметаны. Она держит ломтики огурца и не даёт салату растечься до ужина. Что именно её сгущает, покажу по шагам. И ещё одно: солить нужно в самом конце, иначе огурец отдаст воду раньше времени. Коротко: яйца, свежие огурцы, зелёный лук, сметана, горчица. Всего 30 минут, из них активных 15. Выход: 4 порции, около 700 г. - Яйца — 5 шт. (крупные, категории С0) - Огурцы...