Одной из самых первых ранних травок весной появляется сныть. Сныть хоть и считается сорняком, но она съедобна и очень полезна. Сегодня я буду готовить Самый простой салат из сныти. Ингредиенты: свежая сныть — 100 гр яйца вареные — 2 шт. соль — 1/4 ч. л. (или по вкусу) растительное масло — 1/2 ст. л. Так выглядят молодые побеги сныти. Я набрала чашку сныти и промою ее холодной водой. Визуально травка выглядит чистой, но когда начинаешь ее мыть, то на дне чашки остаётся песок. Поэтому траву нужно тщательно промывать несколько раз, меняя воду до тех пор, пока вода не станет абсолютно чистой...