Привет, мои хорошие! Каша нашего детства - перловая, однако многие ее недооценивают, предпочитая ей, например, гречку. В последней нет ничего плохого, но перловая каша это удар пользы по организму. И сейчас я это докажу. Перловая каша состоит из обработанных зерен ячменя. А я уже писала, что ячневые каши очень полезные. Итак, по порядку: перловая каша это отличный источник энергии, ведь там полно сложных и полезных углеводов. Она содержит аминокислоты, клетчатку, калий, магний, фосфор, натрий, серу...

Многие из нас предвзято относятся к перловке. Но твое мнение о ней может кардинально измениться, если научишься правильно готовить крупу и не будешь допускать распространенных ошибок. В этой статье мы разберемся, почему перловка синеет и как приготовить ее так, чтобы она была не только полезной, но и вкусной. © Depositphotos Почему перловка синеет и как это предотвратить Первое, что происходит, когда видишь синюю перловку в кастрюле, — это момент недоумения и, возможно, легкого испуга. Что же это,...