Морковь по-корейски я делала дома раз "дцать". И каждый раз получалось не то: на дне миски стояла оранжевая лужа, чеснок горчил, а того самого запаха, который бьёт в нос над рыночным прилавком, не было и близко. Покупала я её у одного человека на рынке лет пять. Он кореец, торгует салатами в третьем поколении, и однажды я просто спросила, что делаю неправильно. Он выслушал и сказал, что ошибок две. Обе про порядок действий, обе занимают по три минуты. Это выяснилось в том же разговоре, и я сначала не поверила...