Готовить такие лепешки очень просто; они хорошо подойдут для завтрака или обеда. Компоненты Возьмите: - 1 стакан кефира; - 300 грамм пшеничной муки; - пару щепоток соды и соли; - 300 грамм сулугуни; - кусочек сливочного масла; - 200 грамм адыгейского сыра; - укроп по вкусу. Смешайте просеянную муку с содой. Добавьте в миску кефир комнатной температуры, соль. Размешайте тесто; оно должно получиться тугим, не липким. Возможно, понадобится добавить несколько больше муки. Оставьте тесто на полчаса, укутав в пищевую пленку и полотенце...

Это вполне простая, но очень вкусная выпечка – лепешка с сыром. Такая лепешка прекрасно подойдет на завтрак с чашкой кофе или чая. Также можно взять с собой в дорогу или на пикник. Лепешка получается необыкновенно вкусной, румяной, мягкой с чудесным ароматом. Рекомендую. Приготовление: 1. В глубокую миску вливаем кефир. Добавляем соль и растительное масло. Перемешиваем. 2. Следом всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто. Муку всыпаем небольшими порциями. Наблюдаем за тестом, оно не должно быть слишком липким или на оборот слишком густым...