Готовить такие лепешки очень просто; они хорошо подойдут для завтрака или обеда. Компоненты Возьмите: - 1 стакан кефира; - 300 грамм пшеничной муки; - пару щепоток соды и соли; - 300 грамм сулугуни; - кусочек сливочного масла; - 200 грамм адыгейского сыра; - укроп по вкусу. Смешайте просеянную муку с содой. Добавьте в миску кефир комнатной температуры, соль. Размешайте тесто; оно должно получиться тугим, не липким. Возможно, понадобится добавить несколько больше муки. Оставьте тесто на полчаса, укутав в пищевую пленку и полотенце...
Вкусные получаются сметанные лепешки с сыром, которые можно приготовить в качестве перекуса между обедом и ужином. Ингредиенты: сметана, жирность 20% – 250 мл; мука пшеничная – 500 г; сода – 1 чайная ложка; масло сливочное – 1 ст. ложка и для смазывания; сыр адыгейский – 200 г; свежая зелень – 1 пучок; соль Способ приготовления: В сметану из холодильника всыпать соду и перемешать, оставить на 10 минут, при этом соду не гасить. На водяной бане растопить...