Показываю, как я готовлю "воздушный" фарш для котлет, чтобы они получились сочными и вкусными: все мои секретики (делюсь)
Сочные котлеты из "дикого" мяса
Мясо диких животных - это однозначно здоровая пища, так как питание животных происходит в естественной среде обитания, то есть корм - натуральный, без всяких вредных добавок, дикие животные обитают в основном вдали от цивилизации и на них оказывают минимальное влияние вредные последствия жизнедеятельности человека. Основная проблема - это доступность мяса диких животных. Но если вы охотник, или у вас есть знакомые охотники, то всегда можно рассчитывать на несколько килограммов "дикого мяса". У мяса...