Кизил иногда называют прощальным подарком осени. Правда, есть эти кисловато-терпкие ягоды в свежем виде могут далеко не все. И всё же, современная наука считает, что включить их в рацион не помешает. Чем же так приглянулся учёным кизил? Как он влияет на организм? И какое место он занимает в кулинарии? Мы готовы ответить на эти вопросы! Родословная кизила и его целительная сила Название «кизил» происходит из тюркского «кызыл» и переводится как «красный». Его ягоды действительно бывают ярко-красными — правда, селекционеры уже давно вывели жёлтые и белые сорта...

Кизил в цвету. Фото получилось отвратное, то ли кизил обиделся, то ли шайтан под руку толкнул. Кизил был известен очень давно. Восточные легенды возводят его появление к началу миров. Но почему полезный плодовый куст или деревце обзывают шайтановым? Существует интересная легенда...