Традиционно палочки используют не только в Китае, но и в Японии, Корее, Вьетнаме и т.д. Это означает, что более трети человечества ест палочками, и это не считая ценителей восточной кухни во всем мире. В каждой стране для палочек есть своё название. В Китае это куайцзы, а в Японии — хаси. Корейские палочки называются чоккорак, а вьетнамские — дуа. Так почему же китайцы и японцы кушают не ложкой и вилкой, а палочками? Причина1:Если отталкиваться от традиционной китайской философии, то вилка и ложка —...