Слыша фамилию известного писателя, мы прежде всего представляем его как автора «Мертвых душ», «Ревизора» или «Вечеров на хуторе близ Диканьки». А ведь за громким именем стоит обычный человек со своими слабостями, недостатками и привычками...

Люди моего поколения прекрасно знают, что такое гоголь-моголь. А вы знаете? Классический гоголь-моголь – это потрясающе вкусный десерт, основными компонентами которого являются взбитые яйца (чаще всего только желтки) и сахар. Именно такой классический вариант гоголя-моголя мне готовили родители, причем, это было не только вкусно, но и полезно. Гоголь-моголь можно, по праву, назвать, лечебным десертом. Я недаром употребила слово классический, на самом деле, оказалось, что рецептов гоголя-моголя много...