Сегодня у меня очередная фруктовая заготовка, будем варить быстрый абрикосовый джем с агар-агаром. Готовится он за считанные минуты, варится за один прием, что позволяет сохранить цвет, вкус и аромат свежих фруктов и при этом получается густым и насыщенным! Пошаговый рецепт: Итак, у меня в миске 2,3 кг чистых, вымытых, очень спелых, сочных, сладких абрикосов. Для этого рецепта идеально подойдут даже перезревшие плоды, но займемся ими чуть позже, а пока нужно замочить агар-агар. Смешиваем 50 мл воды и 20 г агар-агара, пусть набухает...

Смотреть рецепты https://ovkuse.ru/catalog/абрикосовый+джем Абрикосы — это сочные и сладкие фрукты, которые радуют нас своим вкусом летом. Они не только вкусны сами по себе, но и могут стать основой для множества блюд. Один из способов сохранить их на зиму — приготовить абрикосовый джем. Готовый абрикосовый джем имеет густую и плотную консистенцию, а также насыщенный, сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Абрикосовый джем может быть как самостоятельным десертом, так и использоваться в качестве начинки для выпечки или добавки к другим блюдам...