Абрикосы символизируют изобилие и успех. Если вы собирали спелые плоды — ждите финансовой прибыли. Гнилые абрикосы предупреждают о необдуманных тратах. Абрикос ассоциируется с чувственностью и желанием. Есть его во сне — знак неудовлетворённых сексуальных фантазий. Разделять плод на дольки — внутренний конфликт между страстью и сдержанностью. Абрикосовое дерево в цвету — символ духовного роста. Если плоды падали на землю — остерегайтесь потери энергии из-за суеты. Абрикосы в корзине — ваша жизнь переполнена возможностями...

Каждое лето хочется сохранить хотя бы немного вкуса сезона в банках. Один из моих любимых вариантов — домашний джем из абрикосов с лимоном. Абрикосы дают мягкую сладость и насыщенный фруктовый вкус, а лимон делает его чуть свежее и ярче. Мне нравится этот рецепт ещё и тем, что джем получается универсальным: его можно намазать на тост (я обожаю добавлять его в бутерброд из батона и творожного сыра или натурального йогурта), добавить в выпечку, подать к блинам или просто открыть зимой к чаю. Абрикосы хорошо промываем, разрезаем пополам и удаляем косточки...