Почему обычный овощной салат или омлет в Турции кажутся намного вкуснее, чем дома? Как туркам удается сделать шедевр из обычной еды? За время путешествий по Турции я узнала множество секретов от знакомых поваров и домохозяек. Многие приемы очень простые, а некоторые продукты уже есть у вас под рукой. Или их можно привезти из Турции. Расскажу, что именно меняет вкус привычных блюд, и почему турецкая кухня кажется такой насыщенной даже тогда, когда в тарелке самые обычные продукты. Вы замечали, что...