Хрустящий хот-дог с сашими — это необычный гибрид классических суши и привычной уличной еды. В отличие от традиционных роллов, рис и лист нори здесь сворачивают в более плотную и толстую форму, напоминающую хот-дог, после чего панируют и обжаривают во фритюре до золотистой хрустящей корочки. Готовый ролл разрезают и наполняют свежим лососем в стиле сашими, дополняя овощами и соусами. Такой подход сохраняет все ключевые элементы суши, но при этом придаёт им совершенно новую текстуру: снаружи блюдо горячее и хрустящее, а внутри остаётся нежным и сочным...