Рассказываем, как замариновать чеснок зубчиками на зиму, как приготовить закуску быстрого приготовления без стерилизации. Разбираемся, какой чеснок подходит для заготовки, как подготовить зубчики, сделать маринад и правильно хранить банки. Маринованный чеснок теряет резкий вкус, но сохраняет характерный аромат. Его подают к мясным блюдам, картофелю, рыбе и салатам. Рассказываем, какой чеснок взять для маринования, как его подготовить и какие рецепты маринада стоит попробовать. Лучше всего подходит свежий чеснок нового урожая...