Для этих блюд отлично подходят слабосолёная, копчёная или подкопчённая сёмга, форель, горбуша и кета. 1. Бутерброды с красной рыбой, маслом и лимоном Ингредиенты Приготовление Маслину и лимонный ломтик разрежьте на половинки. Хлеб намажьте маслом. Сверху положите лимон. Кусочки рыбы сверните в «розочку» и закрепите край шпажкой, на которую нанизана маслина. Украсьте укропом. 2. Бутерброды с красной рыбой, огурцом и творожным сыром Ингредиенты Приготовление От огурца отрежьте два длинных тонких ломтика с помощью тёрки‑мандолины или обычной овощечистки...

Бутерброды с красной рыбой для многих являются обязательной закуской, которую подают на новогодний ужин. Это не просто вкусно, но еще и очень ярко и красиво — стол моментально становится праздничным! Традиционно на куски багета наносится сливочное масло, а поверх него выкладываются кусочки слабосоленой рыбки. Казалось бы, такое сочетание — само совершенство, однако, как известно, предела совершенству нет. Предлагаем заменить масло другим ингредиентом — получится еще вкуснее! Вместо сливочного...