Я очень люблю идею сладкого завтрака, но большинство «фитнес-булочек» меня не устраивают по одной причине: они слишком стараются выглядеть полезными. Вместо мягкого теста получается суховатая смесь творога и протеина, вместо крема — ложка йогурта, а после еды всё равно хочется настоящую булочку. Поэтому я собрала свою версию иначе. Мне нужна была большая тёплая булочка с корицей, мягкой серединой и действительно густым белым кремом сверху. Вся порция получается примерно на 380–410 ккал и даёт около 30 г белка — точная цифра зависит от творога, муки и молочных продуктов...