Многие уверены, что умеют пить «культурно». Одна рюмка — для тоста. Вторая — «за компанию». А дальше всё как будто происходит само. Особенно часто это случается именно в праздники. И дело здесь не в слабой силе воли и не в «плохом характере». Работает вполне конкретный механизм, который запускается с первой дозы алкоголя — и в праздничной обстановке он усиливается в разы. Первая доза алкоголя действует не расслабляюще, как принято думать. Она активирует систему вознаграждения мозга. Алкоголь резко повышает выброс дофамина — нейромедиатора ожидания и мотивации...