Всем привет. Сегодня я проснулась с невероятным ощущением приподнятого настроения, и на это есть причина. У детей закончился очередной учебный год, а так как они у меня большие молодцы и учатся без троек, мне захотелось порадовать моих непосед вкусной, сытной выпечкой. Представляю вашему вниманию очень вкусные беляши с мясом. Беляши по этому рецепту получились сочными, хорошо прожаренными, в  буквальном смысле идеальными, невозможно оторваться. Для приготовления понадобится: Для теста: Для начинки: В первую очередь приготовим дрожжевое тесто...

Беляши с мясом, а точнее с фаршем - это то, что нас сразу манит своим ароматом! Проходя мимо кафешек или рынков, так и хочется съесть эти жареные пирожки. НО!!! Я призываю вас не поддаваться аппетиту и приготовить домашние настоящие самые сочные беляши своими руками, к тому же и рецепт новый подвернулся. Новое тесто, точнее усовершенствованное старое, просто в нем есть небольшой секрет - всего щепотка лимонной кислоты! Лимонная кислота сделает любое тесто более эластичным, светлым и мякиш получится равномерно пористый с повышенной сжимаемостью, а само тесто быстрее набирает обороты...