Советы и хитрости: Как правильно жарить вкусные и сочные беляши? Я знаю, что большинство из нас просто обожает беляши с мясом! Я всегда готовлю беляши с со смешанным фаршем сырым (говядина, свинина) и луком, конечно не забываем посолить и поперчить! Лука к кладем 2 штуки на 500 грамм фарша. Жарим такие беляши на медленном огне 5 минут с каждой стороны. Масло наливаем в сковороду, так чтобы когда беляши лежат в сковороде, то масло покрывало их почти до середины. Не переживайте фарш прожариться и сырым не будет, уже проверенно! Не забывайте подписываться на наш канал Щи да Каша, у на много вкусных рецептов!