Увлеченные закатками зимних заготовок, мы напрочь забываем, что полакомиться остренькими закусками из синеньких, можно уже сейчас. Хотите ускорить процесс, маринуйте овощи не целиком, а порезав кружочками или полосками. Чтобы придать закуске нарядный вид, добавляйте различные овощи: морковку с луком, много зелени, помидоры, кабачки чеснок. Они сделают её аппетитной на вид, придав, вдобавок, аромат и свою вкусовую нотку. Ингредиенты: Приготовление: Ополосните овощи. Мелко покрошите чесночные зубчики...

Я очень люблю маринованные или соленые баклажаны. Это мой фаворит, среди закусок. Поэтому, если вы такой же поклонник баклажан, то советую приготовить вам невероятно вкусные овощи. Сочные, хрустящие, слегка острые баклажаны с овощами, чесноком и зеленью. Очень вкусная и простая закуска из баклажанов. Чем дольше маринуется, тем вкуснее получается. Ингредиенты Баклажаны – 1 кг Соль – 1 ч.л. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Петрушка – небольшой пучок Чеснок – 4 зубчика Маринад: Вода – 2 ст...