Я расскажу про простой приём, который превращает привычные баклажаны в яркую закуску: минимум усилий, необычная заправка и результат — через три часа на столе. Если вам надо быстро удивить гостей или просто разнообразить повседневный ужин — этот рецепт точно пригодится. - Баклажаны — 600 г - Соль — 1/2 ст. ложки - Острый перец — 1/2 шт. - Петрушка — несколько веточек - Зелёный лук — 2–3 стебля - Чеснок — 2 зубчика - Столовый уксус — 1 ст. ложка - Соевый соус — 3 ст. ложки - Оливковое масло — 3 ст...