Подробное, пошаговое описание приготовления рецепта «Жареные баклажаны» Предлагаю очень интересный и невероятно вкусный рецепт жареных баклажанов, который поможет легко разнообразить ваше повседневное меню. Блюдо получается ароматным, нежным и насыщенным по вкусу. Если у вас есть баклажаны — обязательно приготовьте, результат вас приятно удивит. Шаг 1. Подготовка баклажанов Баклажаны вымойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте средними кубиками или брусочками. Переложите в миску, добавьте немного соли, перемешайте и оставьте на 15–20 минут, чтобы ушла горечь...