Однозначно, это самая вкусная баклажанная икра на зиму. Рецепту уже много- много лет, так как по нему готовила ещё моя бабуля. Попробовав её на вкус, вы точно скажете: "Эта та самая икра, как готовила моя мама" И будете абсолютно правы. Друзья, рада вас приветствовать на своём кулинарном канале Сытый папа. У меня очень душевно и тепло, присоединяйтесь! ✅Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по рецепту моей семьи. Это самый вкусный, советский рецепт икры, который передавался от соседки к соседке...

Ароматная, душистая, остренькая в меру и маслянистая, шелковая - вкуснейшая икра удается, и готовится просто, и ее всегда мало. И каждый говорит, что она "самая вкусная" и "как в детстве". Вот почему-то всем нравится, и для каждого по вкусу. А еще мне рецепт нравится простотой - не зря назвала его "ленивым": без хитростей, трудностей и тонкостей. Хотя некоторые тонкости есть - но они простые и нехитрые, и только упрощают приготовление. И делают икру более вкусной :) Делюсь с удовольствием рецептом - на такую икру и последних в этом году "синеньких" не жалко...