10 тыс читали · 1 неделю назад
Почему айву нельзя есть сырой (и что с ней происходит при нагревании)
Есть фрукты, которые едят прямо с дерева. А есть айва — и её твёрдость и терпкость стали её защитой от нетерпеливых. Попробуйте укусить сырую айву — и вы поймёте, почему её почти никогда не едят свежей...