Начало осени — время копать свеклу и картофель, а с морковью и капустой лучше подождать. Советами по сбору и хранению урожая поделилась агроном Октябрина Ганичкина. Первой с грядки должна уйти свекла. Выкопать ее нужно в первых числах сентября, пока не ударили заморозки. После сбора важно сразу срезать ботву, иначе корнеплод начнет гнить. Хранить свеклу агроном советует в мешке или ящике, присыпав торфом или перегноем слоем в пять-шесть сантиметров. Так она пролежит несколько месяцев. Картофель тоже лучше не задерживать на грядке...