Голубика - ягодка капризная. В том смысле, что просто так воткнуть её в почву и ждать ягод - нельзя. Она в неподходящих условиях не то, что будет плохо расти, а попросту погибнет. Почему так происходит? Вот, что нам говорят умные книжки: Потребность в кислом грунте связана с особенностью строения корневой системы голубики садовой. В отличие от обычных растений у нее отсутствуют тончайшие корневые волоски, при помощи которых происходит поглощение из почвы питательных веществ. Их роль выполняют микроскопические почвенные грибы, образующие микоризу с корнями голубики...

Голубика – уникальная ягода. Лично я люблю ее не только за вкус, но и за невероятную пользу для организма. Жаль, что стоит эта ягодка достаточно дорого, а в магазинах найти нормальную голубику почти невозможно. Вот и приходится каждый раз, когда я задумала что-то приготовить с голубикой, ехать на Мытищинский рынок. Безусловно, не только за ягодками. Заодно покупаю большой кусок свинины, немного фруктов, спелое авокадо, овощи для салатов и гарниров. Признаться честно, далеко не всегда и здесь можно купить идеальные ягоды...