3 способа приготовить печеночный шашлык Спойлер: это гастрономический восторг! Многие привыкли видеть куриную печень в паштетах или в обжарке с луком. Но если вы еще не пробовали делать из неё шашлык — вы многое теряете. Это идеальный вариант для тех, кто хочет чего-то необычного, быстрого и невероятно нежного. Почему это круто? Основные этапы приготовления Подготовка печени. Нужно тщательно промыть субпродукт, удалить все плёнки, прожилки и крупные сосуды. При необходимости печень разрезают на части для равномерной прожарки...