Филе из принтера: как напечатанный лосось покоряет американские прилавки
В США стартовали продажи продукта, который еще несколько лет назад казался абсолютной фантастикой. На полках супермаркетов появился лосось, в котором нет ни грамма рыбы. Его создала израильская компания Steakholder Foods, а произвел — промышленный 3D-принтер...