Можно ли сажать рассаду капусты в открытый грунт в апреле — вопрос, который каждый год раскалывает дачников на два лагеря. Одни ждут майских праздников и не рискуют. Другие высаживают в двадцатых числах апреля и уже в июне снимают первые кочаны. Я пробовал оба варианта и скажу так: апрель — это не лотерея, а расчёт. Если знать физиологию капусты и правильно подготовить рассаду, ранняя высадка даёт фору в две-три недели. Дальше расскажу, при каких условиях это работает даже в средней полосе. Капуста белокочанная, краснокочанная, цветная и брокколи — культуры холодостойкие...