Пшено – крупа, знакомая каждому с детства. Простая, но питательная, она ассоциируется у нас с домашним уютом, заботой и традициями. Но что означает ее появление в мире снов? Неужели подсознание просто намекает на нехватку витаминов или желание вернуться в детство? Сонники предлагают нам более глубокие и интересные трактовки этого образа, связывая его с материальным достатком, благополучием и духовным ростом. Пшено, рассыпанное золотыми зернами во сне, - не просто гастрономический образ, а многогранный символ, несущий в себе разные послания из глубин подсознания...

Пшенная каша может быть гарниром, блюдом на завтрак или начинкой для традиционных карельских пирожков — калиток. Food.ru расскажет, как правильно приготовить пшенку, чтобы она была рассыпчатой и вкусной, а еще поделится интересными рецептами и кулинарными особенностями этой крупы. Как подготовить пшено Перед приготовлением промойте пшено в холодной воде, периодически сливая жидкость: она должна стать прозрачной. Иногда при длительном хранении крупа начинает горчить, поэтому после промывания ее полезно замочить на 5–10 минут в кипятке...