Пирожки с вишней — это классика домашней выпечки, которая ассоциируется с теплом и уютом. Главный страх многих хозяек при работе с ягодной начинкой — вытекающий сок, который превращает пирожки в мокрые лепешки, а противень — в липкую лужу. Секрет идеальных пирожков кроется в двух вещах: правильной защипке и использовании загустителя для начинки. Этот рецепт основан...