880 читали · 1 год назад
К чему снится варить борщ: сытое благополучие или накал страстей?
Борщ – не просто еда, а настоящий символ домашнего очага, щедрости и сытости. Ароматный, густой, с ложкой сметаны – он напоминает о заботе близких, о теплых семейных традициях. Но что означает этот аппетитный образ, привидевшийся нам во сне? Предвещает ли он достаток и благополучие или же говорит о чем-то другом? Сон, в котором вы варите борщ, чаще всего связан с домашним очагом, семьей, бытовыми вопросами. Однако, важно учитывать и другие детали сновидения, чтобы получить более точное толкование...
17,8 тыс читали · 3 года назад
Не жарьте и не пассеруйте овощи для борща: суп получится вкуснее, если приготовить лук и морковь по-другому
Приветстую всех на своем канале! Недавно открыла для себя новый способ обработки овощей при приготовлении борща и хочу поделиться им с вами. Все мы знаем рецепт борща, и так же мы все знаем ингредиенты для борща. В них по мимо всего прочего входят такие ингредиенты, как морковь и репчатый лук. Чаще всего перед добавление в бульон мы немного обрабатываем их на сковородке, чтобы привести их в кондицию. Это называется пассеровкой. По своей сути это обычная обжарка некоторых овощей перед тем, как добавить их в суп...