Если вам по душе острые соусы, то этот домашний соус чили с чесноком — то, что нужно. Он напоминает знаменитый соус Шрирача Huy Fong, популярный благодаря своей остроте и чесночному вкусу. С этим рецептом вы сможете приготовить такой же соус дома и добавить его в любимые азиатские блюда. Вкус чили и чеснока, сбалансированный сахаром, солью и уксусом, создаёт насыщенную палитру вкусов, которая придаст вашим блюдам пикантность. Используя красные перцы халапеньо, вы получите классический ярко-красный цвет и приятную остроту...

Мухаммед Карим - создатель самого острого соуса в мире. Подается соус исключительно с куриными ножками, вкус которых вы даже не почувствуете из-за ожога слизистой и всем, что находится под ней. Название переводится как "атомный пинок под зад" . Готовится соус исключительно в противогазе, чтобы повар от запаха не откинулcя раньше времени, к тому же приходится одевать очень плотные перчатки, чтобы не сжечь руки. Попадание такого перца на кожу уже вызывает ожоги, как его едят - не понятно. Скорее это какой-то челендж чем еда...